Меню a’la carte

Меню a’la carte



Чесночные хлебцы 6€

Хрустящие сырные шарики 7€

Картофель фри 7€
сыр Грана Падано / трюфельный майонез

Креветки в тесте катаифи 10€
лаймовый майонез / чили / лайм

Сыр Metsavenna 12€
сыр Tuhatriip / сыр Kohupiimajuust / варенье из морошки / виноград


Закуски


Уха 12€
судак / клариевый сом / форель / картофель / морковь / перепелиное яйцо

Салат с копчёным сомом 14€
клариевый сом горячего копчения из Леоки / огурец / хрустящий картофель / соус из хрена / перепелиное яйцо

Салат «Цезарь» 15€
куриный окорочок гриль / соус «Цезарь» / сыр Грана Падано

Тартар из говядины 16€
говяжья вырезка / лук / каперсы / шнитт-лук / икра форели / майонез / хрустящая булка / сыр Andre

Осьминог гриль 17€
морковный крем / кимчи / соус Юдзу-понзу / масло ндуя / эндивий


Основныеблюда


Бургер с говядиной 16€
говядина / бриошь / сыр Чеддер / салат / томат / лук / майонез с базиликом / картофель фри

Жареная цветная капуста 16€
крем из цветной капусты / спаржа / кедровые орешки / зелень

Легендарный «пенек» от Kubija 17€
филе свинины / сыр / картофельный гратен / грибной соус

Утиная грудка 21€
морковный крем / брокколини / морковь / чернично-винный соус / попкорн из гречки

Судак 22€
жареная капуста / винно-сливочный соус / икра форели / луковое масло / картофель / эндивий

Крестец барашка 24€
брокколи / сахарный горошек / крем из сельдерея / луковое масло / соус из красного вина


Сладкий

Пирожное дня 4€

Крем-брюле с лимонником 5€

Крем из белого шоколада с ягодами и безе 6€

Лаймовый мусс 6€