A’la Carte

Valkosipulileipää 5€
valkosipuli / majoneesikastike / vihreä sipuli

Rapeat juustoupallot aioli kastikeella 6€

Katkaravut 9€
cataifi katkarapu / lime majoneesi / chili / lime

Höyrytetty leipä 9€
silputtu sianliha BBQ-kastikkeella/korealainen porkkana/kurkku/sipuli/chilimajoneesi

Mausteiset kanansiipiä oregano-jogurttikastikeella 10€

Paikallinen lihakeitto  7€
eri lihat / sipulit / suolakurkku/ tomaatit / smetana

Kanasalaatti  10€

roomasalaatti / broilerin toppi / mausteinens majoneesikastike / avokado / Grana Padano

Katkaraputahna 12€

tagliatelle / jättikatkaravun häntä / kerma / valkosipuli / chili / sipuli / tomaatti / basilika / GranaPadano

Ankerias monni salaatti 13€

kuumasavu ankeriasmonni / kurkku / piparjuurikastike / rapea peruna / viiriäisen muna

Peruna-ohrapuuro 14€

paahdettua porsaanlihaa sipulilla / valutettu smetana / suolakurkku / vihreä sipuli

Paahdettu kukkakaali 14€

kukkakaalikerma / kesäkurpitsa / sipuliöljy / yrttisalaatti / omenaetikkavinegrette / männynsiemenet

Legendaarinen Kubijan kanto 15€
sianliha / juusto / perunagratiini / sienikastike

Kalastaa 17€
kalafilee / perunakerma / herakastike / kaali / sipuliöljy / taimenen kaviaari

Ankka 21€
ankkafilee / kirsikka-punaviinikastike / kukkakaalikerma / vihannekset

Naudan sisäfilee 28 €
sienipiirakka / karamellisoitu sipuli / yrttivoi / punaviinikastike)

Tuorejuustokakku 6€
Lime rähka 5€
Sitruunaruoho crème brûlée  5€
Jäätelön valinta 5€
Päiväkakku 4€